Abbiamo fatto un contratto con un meccanico per garantire il 100% di disponibilità dei mezzi di produzione, e con un gerente del confezionamento con vasta esperienza nell’imballaggio. Durante tutto l’anno ci sono stati 2820 mm di pioggia, superiore alla media annua degli anni precedenti di 1800 – 2200 mm. Nonostante ciò abbiamo fissato la produzione in 28 containers per VRT (Von r…. T….).

La cosa più importante, è stata la conferma della strategia di avere una piccola piantagione e utilizzare al massimo i 12000 ettari di limone piantati nella regione di Cruz e Mangabeira: con costi fissi estremamente bassi siamo stati in grado di passare questo periodo in modo sicuro e senza traumi importanti.

pianto di imballaggio che funzionava per la prima volta, con una manodopera senza esperienza fu molto grande, e non lasciò nessuno spazio per pensare al progetto eco – culturale di Peralba proposito rimasto però sempre vivo.
Da quando abbiamo scoperto le bellezze del luogo, abbiamo sempre pensato di poterle condividere col mondo, in un attento programma che preservasse la natura.
Ma gli imperativi degli affari, accoppiati agli impegni con il nostro partner, Van Rhjin, ci ha fatto concentrare e sviluppare l’azienda AROS AGRICOLA (Farm Peralba).

Dopo innumerevoli analisi, discussioni e proiezioni decidiamo di essere indipendenti da terzi. La siccità non ci ha colpito in forma così grave: nel nostro microclima la brezza dell’oceano porta umidità ogni notte e la mattina le foglie sono bagnate. Ben poche piante sarebbero morte e rapidamente avremmo potuto sostituirle.
Abbiamo dovuto decidere di diventare autosufficienti. E per questo, per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, dovevamo essere quattro volte più grandi ( ciò è avvenuto solo nel 2014, quando siamo diventati la più grande piantagione di limoni senza irrigazione nello stato di Bahia).
E tutto è successo molto rapidamente!

Il nostro Manager, con una vasta esperienza nella produzione di grandi piantagioni, ci ha guidati nel processo e in quello stesso anno, con il ritorno delle piogge, piantammo come mai prima! Non abbiamo esitato un attimo.

Aumentare la piantagione fu relativamente facile, perché avevamo la terra disponibile, ma professionalizzare la squadra è stata la sfida; la gestione ha dovuto agire contemporaneamente su quattro fronti:

• Rigoroso controllo di parassiti e malattie
• Nutrizione del frutteto attraverso la fertilizzazione, con prodotti chimici, organici e spray, rispondendo ai bisogni identificati dalle analisi del fogliame e del suolo
• Introduzione di pratiche agricole del GlobalGap
• Conquista di nuovi mercati

Il caffè di qualità Arabica fu più sensibile alle alte temperature, cosa che ci ha portato a perdere alcuni ettari di questa specie.
Le angurie venivano bene e allora ne abbiamo piantato cinque acri.
Ad ogni esperienza, siamo diventati più competenti a gestire le difficoltà e imparare da loro.
Mai arrendersi!